Doc, Начать можно с трёх базовых стилей - кроль, кроль на спине, брас. И отрабатывать их, желательно - с другом, чтобы следить друг за другом и корректировать. Но можно и одному. Для новичков очень неплохо заиметь кусок пенопласта размером с 17" жк-монитор, для отдельной работы рук-ног. Зажимаешь его между ног - гребешь руками, и наоборот.
>конечно же не плавать сразу час
Час - это немного. Конечно, только с передышками, и недалеко от берега.
PS очки для плавания - обязательны.