|
Давайте обсудим
|
|
| N1keJkee | Дата: Воскресенье, 19.08.2012, 17:07 | Сообщение # 31 |
|
Полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 233
Статус: Offline
|
100% 
Quote (mavashi) Ты на мой вопрос не ответил - речь о магазинных соусах? Если да,то посмотри состав,многие вопросы отпадут.
ну да впринципе о магазинных, хочу узнать мнение других.. Ясен пень, что если делать самому (ну знакомые или родители) то будет не вредно.. Но вот кто-то писал насчёт томатной пасты, честно говоря кетчуп и томатная паста как мне кажется сильно отличается, и я вобще эту пасту не могу есть, хотя писали что так же как кетчуп..
|
| |
|
|
| Rasalom87 | Дата: Воскресенье, 19.08.2012, 19:59 | Сообщение # 32 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 636
Статус: Offline
| Quote (N1keJkee) честно говоря кетчуп и томатная паста как мне кажется сильно отличается, и я вобще эту пасту не могу есть, хотя писали что так же как кетчуп..
Добавляешь нужных специй, чуть водичкой разбавить и вуаля  В промышленном кетчупе обычно за место (или в дополнение) специй ароматизаторы и усилители вкуса добавляются, плюс загустители эмульгаторы и т.д. 
Есть в продаже томатные соусы просто на основе пасты и специй (по крайней мере на этикетке :D), они ничуть не уступают по вкусу кетчупу.
С майонезами сложнее, какой бы он качественный не был химии там предостаточно в любом случае, плюс он очень калорийный. Есть правда низкокалорийные, но это уже даже и не майонез, а склад химических реактивов.
Полезных для здоровья майонезом не может быть в принципе (даже если он домашний), безвредные экземпляры, ну может быть иногда и встречаются
|
| |
|
|
| N1keJkee | Дата: Воскресенье, 19.08.2012, 21:32 | Сообщение # 33 |
|
Полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 233
Статус: Offline
| Quote (Rasalom87) С майонезами сложнее, какой бы он качественный не был химии там предостаточно в любом случае, плюс он очень калорийный. Есть правда низкокалорийные, но это уже даже и не майонез, а склад химических реактивов.
с этим даже не спорю
Quote (Rasalom87) Добавляешь нужных специй, чуть водичкой разбавить и вуаля
именно, что приходится ещё что-то делать разбавлять, добавлять и то не тот вкус, ну да впринципе различие томатной пасты и кетчупа заключается в том что кетчуп острый, и не вяжет, а томатная паста вяжет и больше сладкая такая 
|
| |
|
|
| unscared5214 | Дата: Вторник, 21.08.2012, 16:19 | Сообщение # 34 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Статус: Offline
| Кетчуп приготовленный дома)
|
| |
|
|
| spesh | Дата: Среда, 22.08.2012, 11:38 | Сообщение # 35 |
|
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 264
Статус: Offline
| я получаю истинный экстаз при употреблении мясных продуктов только с кетчупом)) майонез не люблю ваще, ну разве что когда он при готовке добавлялся,можно зажевать
|
| |
|
|
| Osminog | Дата: Среда, 22.08.2012, 12:57 | Сообщение # 36 |
|
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 325
Статус: Offline
| Когда я был толстый я жрал майонез со всеми продуктами. Поэтому чтобы похудеть я его исключил "в ноль" и сейчас к нему не прикасаюсь. Майонез - это очень жирное ненатуральное и вредное говно. Если блюдо требует майонез - его можно сделать самому (рецептов куча) из натуральных продуктов. Насчет кетчупов - я использую не кетчупы, а недорогие соусы и аджики местной агрофирмы основа которых томатная паста, пряности, вода, уксус, немного сахарка и какой нибудь простой консервант (годность у них небольшая). Я его кушал много и всегда и вреда он мне не приносит.
Также я большой любитель очень острой пищи, поэтому иногда делаю "адову смесь" сам - из помидоров, чеснока, острого перца чили - для основы могу немного добавить тогоже простого соуса, аджики или томатной пасты. Ещё я обожаю есть (да чего уж там - просто отхлебывать из бутылочки) огненные соусы забугорных производителей (типа Tabasco) у них качество продукта на высоте.
|
| |
|
|
| shizumaru | Дата: Среда, 22.08.2012, 17:25 | Сообщение # 37 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 75
Статус: Offline
| Quote (N1keJkee) тогда я не понимаю тебя, ты пишешь что майонезы не вкусные, но без них не можешь, как это?
Уже бросил. Теперь не ем ни майонез, ни кетчуп.
|
| |
|
|
