Quote (Kroterr)
Сыр мягкий на 100г -75г белка ,Рыба Катран-Черноморский 150г-120г белка
Эхх..как хотелось бы такого
На 100 грамм: Акула катран - калорийность
Калорийность 143 кКал
Акула катран - пищевая ценность
Зола 1,2 гр
Вода 71,9 гр
Жиры 7 гр
Белки 19,9 гр
Акула катран - витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 3,3034 мг
Акула катран - макроэлементы
Сера 190 мг
Хлор 165 мг
Фосфор 240 мг
Калий 300 мг
Натрий 120 мг
Магний 35 мг
Кальций 20 мг
Акула катран - микроэлементы
Никель 6 мкг
Кобальт 20 мкг
Молибден 4 мкг
Фтор 430 мкг
Хром 55 мкг
Марганец 0,05 мг
Медь 130 мкг
Йод 50 мкг
Цинк 0,7 мг
Железо 2 мг
Немного не понял, что такое мягкий сыр. Казеина больше всего в твороге.Если мягкий сыр это творог, то содержания в нем белка написано выше.
В любом случае такого большого содержания белка нет ни в одном продукте